1/2 jalea (paquete) de piña 1 1/2 tajada piña en conserva 2 huevo sus claras 1/2 cucharada azucar 1/2 taza crema
Preparación: disolver la jalea en una taza de agua hirviendo. enfriar. batir las claras a nieve. añadir la jalea. vaciar en 8 copas y adornar con cubos pequeños de pina en conserva.
Receta de bavarois de jalea de piña
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