bacalao cebolla judia secas pequeñas, que sean mantecosas aceite de oliva perejil despues de desalar bien el bacalao, escurrirlo, quitar espinas y piel y desmigarlo. cocer las judias viudas. picar la cebolla muy fina. disponer en un plato las judias y en el centro el bacalao desmigado. cubrir con la cebolla picada, un chorro de aceite de oliva y perejil picado. las judias deben estar templadas, no frias para que resulte mas sabroso.
Receta de bacalao con legumbre
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