Receta de: arroz con frijoles de carita de jamaica
2 latas 16 oz. black eye peas 4 tazas leche de coco 2 tazas arroz 1/4 cucharadita tomillo 2 rebanadas aji picante, picado 1 diente ajo, majado 2 cebollines, picados 1 cucharadita sal 1/4 cucharadita pimienta negra
Preparación: ponga todos los ingredientes menos los frijoles en una olla grande. hierva y baje a fuego lento por 20-30 minutos hasta que todo el liquido haya sido absorbido. agregue los guisantes y mezcle. cocine por 2-3 minutos hasta que los guisantes esten calientes. rinde
Receta de arroz con frijoles de carita de jamaica
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