1 coco 1 taza de arroz 2 trozos grandes de papelon raspadura 1 pizca de sal canela para espolvorear
Preparación: 1. saque la masa del coco. rallela. a la mitad, añadale 1 taza de agua caliente y exprimala. reserve la leche. con suficiente agua, la otra mitad del coco rallado y el arroz, lleve al fuego y dejelo hervir hasta que el arroz este bien blando. 2. añadale el papelon en trocitos, la pizca de sal y la leche que consuma el liquido. sirvalo en compotera y espolvoreelo con canela. sirvalo tibio.
Receta de arroz con coco
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