400 gr.arroz 1 lata de atun mediana en aceite de oliva 50 gr.olivas deshuesadas 100 gr. almejas 5 hebras de azafran opimenton dulce sal 1 diente de ajo aceite de oliva 0,
Preparación: en una cazuela se echa aceite ,cuando este caliente se añade el ajo picado, antes de que se dore se le echa el arroz, se mezcla con el aceite 2 minutos, y ya se puede echar el agua, la lata de atn escurrida de su aceite, las olivas partidas en cuatro trozos, el azafran opimentony la sal , se tapa, se deja cocer 10 minutos y se ponen las almejas por encima hasta que se habran y el arroz este en su punto 20 minutos se apaga el fuego y se deja reposar 3 minutos.
Receta de arroz con atun y almejas
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