2t arroz 6dientes de ajo 1 litro de caldo pimienta curry 100grs jamon cocido 150grs queso fresco 3 huevos
Preparación: colocar en una sarten un chorrito de aceite de oliva,agregar los ajos picados cuidando que no se quemen,paso siguiente echar el arroz sellar unos segundos y ir agregando caldo caliente hasta que el arroz este al dente.condimentar con pimienta y curry,cortar el jamon y queso en tiritas y agregarlo y por ultimo fritar los huevos y con estos colocarlos sobre el arroz y servir. si se prefiere se coloca la porcion de arroz en el plato y sobre el arroz coloca un huevo frito
Receta de arroz campestre
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