para 10 personas ingredientes 1 1/4taza de harina sin polvos de hornear 1 1/4taza de almidon de maiz 1 taza de azucar pulverizada 1 dulce de leche 2 yemas de huevos 1 1/4 de medida de crissco manteca vegetal 50gr de coco rallado prepara cion en un boll coloque la manteca la harina, el almidon de maiz y la azucar mescle con la punta de los dedos hasta que este completamente homogenisada luego agregar las yemas de huevo y amasar lentamente uslerea muy delgada. corta los alfajores con la boca de un molde que usted quiera. pequeño da mas finura al manjar. luego hay que ponerlos a horno moderado 300f por 15min antes que la masa se dore debes ritararlos . deja enfriar. juta dos macitas con dulce de leche entre cada hojarasca y al rededor un poco y pasar por el coco rallado. 2 presentacionla presentacion se la da el coco rallado al rededor y puede presertarlo con unas hojas de menta fresca y acompañado de te de hiervas.
Receta de alfajores gabriel
Enviada por: Solo Recetas
Leida: 14 veces
