1/2 kg de carne picada 1 cebolla mediana rallada 2 cucharadas grandes de pan en remojo y escurrido Zumo de 1/2 limon 2 huevos batidos 1 patata mediana rallada sal pimienta y especias mezclar los ingredientes sin los huevos y triturar en un almirez. 2añadir los huevos batidos y mezclar. 3 Hacer albondigas en forma de bolitas pequeñas. 4 cubrir con huevo y pan rallado y freir en aceite muy caliente. 5 servir con ensalada de tomate y lechuga, o verdura.
Receta de albondigas de carne picada con patata
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