Receta de: alas de pollo con brochetas de pimiento y tomate
16 alas de pollo. 4 tomates pequeños llamados tomates de coctel. 4 pimientos verdes para freir. 4 champiñones pequeños. 4 tiras de pimiento rojo. 100 gramos de harina. 8 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharadita de salsa de soja. sal. Hacemos cuatro brochetas, intercalando un tomate pequeño, el pimiento verde pequeño, el champiñon y una tira de pimiento rojo. una vez montada la brocheta, se espolvorea con un poco de sal y se unta de aceite. posteriormente la asamos a la plancha en una sarten o al horno. despues, pasamos por harina las alas de pollo y las freimos en una sarten con un poco de aceite y salsa de soja. una vez cocinadas las alitas de pollo, las acompañamos de las brochetas de verduras para su presentacion.
Receta de alas de pollo con brochetas de pimiento y tomate
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