Receta de: aguacates rellenos con salmon y cangrejo
2 aguacates grandes. 100 gr. de pulpa de cangrejo. 4 rebanadas de salmon ahumado. 3 cucharadas de leche condensada. 2 cucharaditas de mayonesa. 1 cucharada de pasta de tomate. 3 gotitas de salsa tabasco. 2 cucharadas de jugo de limon. sal y pimienta negra.
Preparación: sacar la pulpa de una de las aguacates. piquela y revuelvala con la pulpa del cangrejo y el salmon. corte el otro aguacate en cuartos quitandole la pepa. rellene el hueco que dejo con la mezcla. sazone con sal y pimienta al gusto. revuelva la crema, la mayonesa, la pasta de tomate, la salsa de tabasco y el jugo de limon, y sirva una cucharada sobre la aguacate relleno.
Receta de aguacates rellenos con salmon y cangrejo
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