dificultad fácil plato primero 1 kg. de acelgas 1/2 de cebolla 150 gr. de bacon 1 taza de tomate frito pimienta sal
Preparación: trocear y lavar las acelgas. se pone a hervir en agua con sal durante 15 minutos. hacer un refrito con la cebolla picada. cuando ésta se ponga transparente añadir el bacon a trocitos. una vez este todo esté hecho, escurrimos bien las acelgas y las añadimos al sofrito. salpimentamos y añadimos el tomate frito
Receta de acelgas rehogadas con tomate
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