4 pechuga pollo 1 ud. cebolla grande 1 bote champiñon reservar el liquido perejil sal curry pimenton picante arroz blanco cocido
Preparación: en una cazuela de barro con aceite de oliva rehogar la cebolla troceada. despues añadir el pollo tambien troceado, ponerle sal, curry y el pimenton. cuando casi este hecho añadir los champiñones, dar dos vueltas y añadir el liquido del bote de los champiñones, el vaso de agua y espolvorear con perejil. un rato al fuego y por ultimo poner un poco de maizena para que espese la salsa. se acompaña de arroz blanco
Receta de Pollo al curry
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