1,400 gr. pollo 1 cava botellin 100 gr. nuez peladas 100 gr. ciruela seca 100 gr. pasas sin pepitas harina para rebozar 4 cuchara sopera aceite de oliva sal y pimienta
Preparación: macerar las pasas y ciruelas en el cava. limpiar y cortar el pollo en 8 trozos. calentar el aceite en recipiente especial para microondas durante 2 minutos a 780W. salar y rebozar el pollo en harina, ponerlo en el aceite y llevar al microondas durante 8 minutos a 780 W. una vez transcurrido este tiempo dar la vuelta a todos los trozos. echar las pasas y ciruelas, el cava y las nueces. salpimentar y llevar de nuevo al microondas durante 20 minutos a 780 W. conectar la base giratoria
Receta de Pollo al cava
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