1kgrs filet de merluza 2 limones sal pimienta ajo perejil 1 morron rojo 1 cebolla grande 6 huevos 6c queso rallado
Preparación: cortar los filet parejos y colocarlos com jugo de limon y dejar reposar una hora.luego lo salpimentamos bien en una bandeja que pueda ir al horno colocar una capa de pescado sobre este morron cortado en tiras,cebolla en rodajas y ajo y perejil,asi se va haciendo dos o tres capas lo que se prefiera Por ultimo se baten los huevos con sal y pimienta y agregamos el queso rallado y cubrimos la preparacion de pescado y llevamos al horno hasta que este cocido,mas o menos 30m
Receta de Pescado en capas al horno
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