1 ud. cerdo pierna 1 taza jugo de naranja agria 3 hoja cilantro picado 1 cabeza ajo machacado 1/2 taza jengibre licuado 3 cuchara sopera sal
Preparación: Hierva la Pierna con sal durante 1/2 Hora, deje reFrescar y meZcle todos los ingredientes y untelos a la Pierna. Hagale PerForaciones Para que Penetre deje marinar desde la nocHe anterior min 3 Horas y Hornee
Receta de Pernil a lo Panameño
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