1 pechuga de pavo o cuatro pechugas de pollo 1 cebolla cabezona grande rallada 4 dientes de ajo triturados 2 cucharadas de salsa maggi 1 tableta de caldo de gallina 3 tazas de agua sal y pimienta al gusto
Preparación: . Para la salsa 3 tazas de jugo de mango natural 3 cucharadas de cebolla cabezona rallada 5 cucharadas de vinagre 1/4 pocillo de azucar dietetica 2 tabletas de caldo de gallina 1/2 pimenton pequeño aji sal y pimienta al gusto
Preparación:
Preparación: adobar la pechuga con la cebolla, el ajo, la salsa maggi, la sal y la pimienta. aparte en una olla al fuego calentar el agua. agregar el caldo de gallina y la pechuga. tapar y continuar la coccion a fuego medio hasta que este. cortar la pechuga bien delgada y servir acompañada de la siguiente salsa. licuar los ingredientes menos el azucar dietetica de la salsa y llevar al fuego medio hasta que tome consistencia. antes de servir incorporar el azucar dietetica a la salsa y mezclar esta con le pavo
Receta de Pavo en salsa de mango
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