300 grs. de queso fresco sin sal 1 bote pequeño de leche condensada 3 huevos 100 grs. de galletas 1 melocoton en almibar 2 platanos un trocito de mantequilla
Preparación: desmenuza las galletas y forra con ellas la base de un molde que habras untado con un poco de mantequilla en un bol mezcla con la batidora el queso troceado, los huevos y la leche condensada. vierte la masa sobre el molde y hornea a 180 grados durante 20 minutos, hasta que cuaje. deja enfriar y desmolda cubre el pastel con rodajas de melocoton y platano. en la elaboracion de este postre se puede sustituir la leche condensada por nata liquida todo lo que buscas para tu cocina aquí
Receta de Pastel de queso con melocoton
Enviada por: Solo Recetas
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