200 grs. de nueces 5 galletas 4 huevos y 2 yemas 1 bote pequeño de leche condensada una cucharada de cafe soluble azucar, para caramelizar el molde.
Preparación: muele las nueces, dejando alguna entera para decorar. mezcla las nueces con las galletas trituradas, los huevos y las yemas, la leche condensada y el cafe soluble disuelto en 1/4 l. de agua. vierte la mezcla en una flanera caramelizada y cuecelo en el horno, al baño maria, durante 45 minutos. desmoldalo y decoralo con las nueces
Receta de Pastel de nueces al cafe
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