1 lb. de pasta de su preferencia cocida 1 cda. de aceita de oliva 3 salchichas italianas desmenuzadas 4 dientes de ajo triturados 1 cebolla mediana cortada en ruedas 1 lata grande de salsa de tomate 1 cda. de pasta de tomate 1 cdta. de azucar 1 cdta. de oregano 1/2 taza de crema de batir queso parmesano rallado sal y pimienta al gusto
Preparación:
Preparación: calentar el aceite de oliva en una sarten grande y dorar las salchichas. cuando esten doradas agregar el ajo y la cebolla y cocinarlo a fuego mediano hasta que la cebolla se ablande. agregar entonces la lata de salsa de tomate, la pasta de tomate, el oregano y el azucar. revolver la salsa y dejarla cocinar a fuego bajo durante 20 minutos. despues de este tiempo se le agrega la sal y pimienta y la crema de batir. revuelva bien y vertir sobre la pasta en el momento de servirla, adornandola con hojas de albahaca. Por supuesto, el queso rallado debe agregarse en la mesa a la hora de servirse
Receta de Pasta con salsa cremosa de tomate
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