Receta de: Huevos rellenos de atun y palitos de cangrejo
8 huevos 3 latitas de atun al natural 8 cucharadas de mayonesa 100 gramos de palitos de cangrejo. 1/2 lechuga.
Preparación: Ponemos al fuego un cazo con agua y cuando esta rompa a hervir, añadimos un chorrito de vinagre para que no se rompan los huevos e introducimos los huevos dejamos cocer durante 10 minutos, cuando el agua hierva de nuevo una vez pelados y cortados por la mitad longitudinalmente, quitamos la yema Hacemos una masa uniforme con las yemas, el atun escurrido, los palitos de cangrejo picados y la mayonesa rellenamos con la mezcla los huevos introducimos 20 minutos en la nevera antes de servir servimos sobre una cama de lechuga que picaremos en el ultimo momento antes de servir, y podemos aliñar la lechuga ligeramente con un poco sal, vinagre y aceite
Receta de Huevos rellenos de atun y palitos de cangrejo
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