3 cucharada mantequilla derretida 250 gr champiñones cortados en laminas 1 cucharada perejil picado 1 chalota picadas 2 cucharada vino blanco 4 huevo sal y pimienta a gusto
Preparación: freir en mantequilla los champiñones, perejil y chalota, sazonar. incorporar el vino y cocinar un rato mas. enmantequillar 8 pocillos. llenar hasta la mitad con la mezcla de champiñones, poner encima un huevo y luego la otra mitad. Hornear 15 minutos.
Receta de Huevos al horno con champiñones
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