400 gramos de yogur natural 100 mililitros de leche 100 gramos de miel 52 gramos de azucar moreno 50 gramos de cafe soluble 100 gramos de mermelada de frambuesas.
Preparación: calentamos la leche, la miel, el cafe soluble y el azucar, todo junto una vez disuelta la mezcla la dejamos enfriar en un recipiente aparte, batimos el yogur y vamos agregando despacio la mezcla anterior hasta que quede homogenea Pasamos la mezcla a un recipiente que sirva para la congelacion y congelamos hasta que tome consistencia de vez en cuando sacamos el recipiente del congelador y removemos el helado para evitar que se formen cristalitos de hielo una vez congelado el helado sacamos unas bolas y servimos en copas anchas acompañado de unos fideos de cafe y una salsa de frambuesas elaboradas con mermelada de frambuesa aligerada con un poco de agua
Receta de Helado de yogur con sabor a cafe
Enviada por: Solo Recetas
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