3/4 de kilo de pulpa de mango fresco 125 gramos de azucar 3 cucharadas de nectar de mango 250 ml de nata triturar el mango hasta hacerlo pure y pasarlo a un bol añadir el azucar y el nectar y remover hasta que disuelvan batir la nata en un bol hasta que quede montada y mezclarla con el mango poner la mezcla en un molde para tartas, cubrirla y ponerla en el congelador durante 2 horas echar la mezcla en una batidora y triturar hasta que quede una pasta fina ponerla en el molde, cubrirla y congelarla sacar el helado 15 minutos antes de servi
Receta de Helado de mango
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