1 lata de elotes en granos220g 1/4 de kilo de camarones frescos pelados y picados 1/2 taza de germinado de alfalfa 1 zanahoria pelada y rallada 1 diente de ajo picado 6 rajas rojas de jalapeño picadas 1 huevo mezclado con dos cucharadas de harina
Preparación: escurra los granos de elote y mezcla con los demas ingredientes agrega sal y pimienta, toma cucharadas de la mezcla y frielas en aceite dejando que se doren por ambos lados sirve acompañando con arroz blanco y cebollitas de cambray asadas
Receta de Frituras de camaron y elote
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